Лето – это прошлый сезон, пора маргарите и мохито уступить место коктейлям более подходящим погоде. И не волнуйтесь, мы не предлагаем вам пить только ирландский кофе до самого апреля. Празднуйте начало поры свитеров с этими рецептами, они сексуальные и создают уют.

Smokin' Apple

Ингредиенты:
60 мл виски ( такого как десятилетний The Macallan Fine Oak)
20 мл свежего лимонного сока
45 мл яблочного сидра
2 свежих инжира
2-3 листа шалфея
15 мл сиропа

Способ приготовления:
Добавьте лед.
Взбить.
Подавать в двойном стакане rock или martini.
Украсить листиком шалфея.

(Создатель Drew Zechman, Boom)

Ингредиенты:
60 мл Blue Ice Vodka
45 мл ликер Godiva Chocolate
15 мл белого шоколадного ликера
Несколько кусочков молочного шоколада

Способ приготовления:
Взбейте водку, ликер и сливки в шейкере, добавьте лед.
Сильно взбив вылейте в стакан martini.
Украсить тертым шоколадом.

Camarena Candy Corn Cordial

Ингредиенты:
30 мл текилы Familia Camarena Reposado

15 мл карамельного шнапса
15 мл шоколадного ликера
60 свежевыжатого апельсинового сока
1 ч.л. какао
4 конфетки candy corn

Способ приготовления:
Смочите ободок стакана martini апельсиновым соком и обмокните в какао-порошок.
Взбейте в шейкере текилу, шнапс, шоколадный ликер и апельсиновый сок

Добавьте лед и еще раз хорошенько взбейте.
Вылить в стакан martini.
Украсить колечком апельсина и конфетой candy corn.

Autumn Leaves (Осенние листья)

Ингредиенты:
120 мл сухого вермута Dolin
60 мл ликера Benedictine
7,5 мл ликера Chambord
30 мл ликера Rinse Green Chartreuse
60 мл апельсинового биттера Dashes Regans
Долить содовой.

Способ приготовления:
Все ингредиенты кроме ликера green Chartreuse залить в наполненный льдом

Трясти 20 секунд.
Обмокнуть внутреннюю поверхность стакана ликером green Chartreuse а затем влить туда коктейль.

Источник: Millesime, New York City

Cinnamon Sparkler

Ингредиенты:
45 мл ликера Kahlúa Cinnamon Spice
60 мл газированного яблочного сидра
несколько капель лимона

Способ приготовления:
Взбить ликер Kahlúa Cinnamon Spice и лимон.
Залить газированным сидром.
Украсить мускатным орехом или корицей.

Silver Autumn Blossom

Ингредиенты:
30 мл сухого джина NOLET’S Silver
22.5 мл лимонного сока
15 мл сиропа
15 мл аперитива Aperol
1 ломтик красного апельсина

Способ приготовления:
Раздавить красный на дне шейкера.
Добавить остальные ингредиенты и лед, хорошо потрясти.
Подавать в стакане martini.

The Afterlife 

Ингредиенты:
45 мл текилы Espolón Reposado
15 мл ликера Frangelico
15 мл лимонного сока
30 мл сиропа Chile Piquin-Cinnamon
2 листика горькой полыни

Способ приготовления:
Взбейте все ингредиенты.
Подать в стакане rock со льдом.
Украсить долькой лимона.

(Создан Jorge Guzman, Ofrenda)

Spiced Caramel Apple 

Ингредиенты:
60 мл имбирного сиропа Domaine de Canton
30 мл карамельной водки Van Gogh Dutch
75 мл яблочного сидра
лимонный сок (с одного надавливания)

Способ приготовления:

Обмокнуть ободок стакана martini в сироп агавы и крошки имбирного печенья.
Все ингредиенты взбить со льдом в шейкере.
Подавать в стакане martini.

(Придумала Kara Newman, автор Spice & Ice)

Pumpkin Pie

Ингредиенты:
2.5 части виски Canadian Club® Classic 12
1 часть ликера DeKuyper Buttershots
4 частиHalf & Half
2 части пюре Pumpkin Pie

Способ приготовления:

Взбейте все ингредиенты со льдом.
Процедить в охлажденный стакан martini, на ободке которого крошки крекера грубого помола.
Украсить щепоткой тыквенной пряности.